由香港及新加坡旅游机构与大中华美食艺术家协会共同举办的“2026亞洲中餐·高级别峰会”,近期于香港百乐金宴国际宴会厅圆满落幕。

据悉,来自北京、上海,广州、深圳及重庆、贵州、广西、福建和珠三角佛山、中山、珠海、汕头和东莞、清远等酒店与餐饮业主及总厨200余位人士莅临现场。

据悉,来自中国酒店业及餐饮界二十余位知名人士分别在现场就“聆听,诠释当下,创未来”主题发表了各自主题演讲,并与参会同仁一起探讨下半场中餐发展的新思路、新趋势、新路径,他们的多维分析和判断获得全场共情。

据了解,现场还分别授予二十七位业界顶尖人物为“亞洲中餐·注册高级评审”,五十余家餐企及150位个人分别被授予“亞洲中餐·旅游寻味餐厅”,“亞洲中餐·供应商金奖、以及“优质团膳品牌”和“亞洲明星主厨双奖”。,

业内专家表示“此次香港峰会参与广泛,影响深远,为当下预期不明的餐饮市场意味着,在看不清的地方并不影响脚步向前”。

另据了解,现场特别推出“2026,时代告别6枚勋章”真品展示,并受到现场参会人士的热情瞩目。

业内人士表示,“该6枚历史勋章分别收录了前十年,业内公开颁发的“中国烹饪大师、粤港澳名厨、新加坡(国际)金奖、以及世界厨师节纪念章、法国蓝带勋章和亞洲明星主厨勋章等真品,并在今天时代转型背景下,以此鼓励业界人士面对当下世道无语,向心图强值得收藏”。

另悉,该6枚历史勋章珍藏版全套推广与征集仍在继续,凡热爱生活艺术创作和传承立志者均可自由组对获得该全套“爱出者爱返,福往者福来"的灵魂嘉奖。